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Mastère Pro en Biotechnologie et Produits de santé
Domaine : Sciences et Technologies
Mention : Biologie Analytique Expérimentale
1- Parcours : Bioanalyse et Contrôle Qualité de Produits de Santé
Responsable : Dr Ridha Ghali
Atouts :
  • une équipe d’enseignants chercheurs compétents
  • des partenaires industriels engagés
  • ouverture sur l'international via des collaborations étroites avec des partenaires étrangers
  • des outils technologiques conformes aux exigences scientifiques et Techniques de l’Enseignement Supérieur
  • des outils de communication adaptés
  • le support et l’appui de l’Université de la Manouba, du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique, des Technologies de l'Information et de la Communication, du Ministère de l'Industrie, de l'Énergie et des PME et de l’UTICA, de divers Centre s de Recherche et des biotechpoles...
 
Admissibilité :
 
Les étudiants doivent être titulaires de Licence appliquée en biologie analytique expérimentale ou en biotechnologie ou bien de licence fondamentale en sciences du vivant / biologie.
Nombre prévu d'étudiants : une vingtaine d'étudiants / promotion (fixé par le ministère).
 
Objectifs :
 
Le Mastère Professionnel proposé à pour objectif de former des futurs cadres de contrôle et d’assurance qualité dans les secteurs pharmaceutique, agroalimentaire, cosmétique et de l’environnement. Cette formation associe un approfondissement de la connaissance et de la pratique des techniques analytiques instrumentales, des techniques d'analyses biologiques, microbiologiques et toxicologiques à l’acquisition des concepts essentiels du management de la qualité dans les industries de produits de santé.
 
Le mastère "Bioanalyses et qualité de produits de santé" s'inscrit dans un ensemble géographique, la Technopole Sidi Thabet, qui constitue un pôle de dimension nationale dans le domaine des biotechnologies, par l'importance des équipes de recherche qui y sont implantées. Il associe un savoir scientifique et technologique ainsi qu’une ouverture sur un environnement socio-économique adéquat pour faire évoluer les connaissances scientifiques et promouvoir le développement de produits de santé issus de bioressources tunisiennes.
 
Métiers :
 
Le Mastère permet  de former des responsables de management et de contrôle de la qualité (RMQ ou RCQ), des analystes et des métrologuesmaîtrisant les techniques essentielles de contrôle de la qualité des produits de santé : pharmaceutiques, nutraceutiques et agroalimentaires, connaissant la réglementation des ces industries et capables de communiquer et de mener un projet au sein d’un équipe de travail.

Les étudiants titulaires du M1 pourront accéder, de manière sélective et après avoir satisfait des suivis de parcours pré-requis à un M2 d’un Mastère de recherche fondamentale:
  • en Biotechnologie et santé
  • ou en Biotechnologie générale
Dans ces conditions, les étudiants pourront poursuivre selon la thématique choisie des études doctorales avec des perspectives variées en Recherche et développement industriel pharmaceutique ou agroalimentaire.
 
Compétences :
 
A l'issue de cette formation l'étudient doit être capable de:
  • exploiter les documents normatifs afin de rédiger des procédures d’analyse,
  • exploiter et assimiler les documents internes d’un système de gestion de la qualité,
  • préparer les réactifs, les outils et l’espace pour réussir des essais,
  • maîtriser les modes opératoires de biochimie, de microbiologie, et des analyses physico-chimiques les plus courantes faisant référence à des normes internationales et en utilisant les instruments les plus occurrents : HPLC, GC...,
  • évaluer la qualité des résultats et effectuer les contrôles métrologiques,
  • gérer le parc instruments analytiques,
  • valider les produits selon des exigences et des normes avant leur mise sur le marché,
  • traiter, exploiter et communiquer des résultats, des bases de données et des rapports.

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Partenaires:
 
        Partenariat universitaire en Tunisie et à l’étranger
Etablissement Activités Nature et modalités des partenariats
CNSTN Recherche Placement de PFEs
INRAP Recherche Placement de PFEs
CAMU- Laboratoire de toxicologie Recherche Placement de PFEs
Centre nationale de pharmacovigilance Recherche Placement de PFEs
Institut nationale de santé et sécurité de travail Recherche Placement de PFEs
Laboratoire de pesticides de ministère de l'agriculture Recherche Placement de PFEs
University of Granada, Granada. Spain Recherche Placement de PFEs

       Partenariat avec le milieu professionnel, économique et social 
Etablissement/Entreprise Activités Nature et modalités des partenariats
Société Slama Frères R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Opalia R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Medis R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Phytéal R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Herbes de Tunisie R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Unimed R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Medicef R&D Placement de stagiaires / Recrutement
Contact: Dr Ridha Ghali
 
2- Parcours : Développement Industriel de Produit de Santé (DIPS)
Responsable : RYM ZAKHAMA
Atouts :

Ce mastère professionnel crée depuis 2009 est le seul mastère appliqué en Biotechnologie de l’ISBST. Son orientation en biotechnologie et santé est en parfaite adéquation avec la vocation santé du Biotechnopole de Sidi Thabet. Il constitue aussi  une continuation de la licence appliquée en biotechnologie appliqué au secteur pharmaceutique assurée à l’ISBST depuis sa création et donc une vraie opportunité pour les étudiants de l’institution désirant effectuer un mastère professionnel dans la discipline.

L’implication de l’ISBST dans trois projets (MedNet, Tempus et PAQ) visant l’amélioration des enseignements (pratique en particulier), le déroulement des stages et l’employabilité des diplômes consolide la formation des étudiants impliqués. Ces projets sont :

 Projet Tempus n°530312 (2012-2015). Développement de partenariats Universités-Entreprises du domaine des Sciences et technologies du Vivant en Tunisie, projet -TEMPUS-1-2012-1-FR-TEMPUS-JPHES. Coordinateur national du projet : Dr GDOURA Radhouen (FSS). Dans le cadre de ce projet plusieurs actions de développement de partenariat ont été effectuées, en particulier la création du bureau de partenariat professionnel à l’ISBST le 8/02/2014, des actions pour l’amélioration du déroulement des stages, des enquêtes élaborées en collaboration avec les industriels pour définir les champs ‘d’échanges souhaités.

 Convention de partenariat projet MedNet pour la formation (organisation des écoles de terrain au Maroc, en France et en Tunisie) et l’échange des étudiants en mastère professionnel (mobilités pour des stages de fin d’études), Projet méditerranéen A*MIDEX 2012-2015., « Aix-Marseille initiative d'excellence ». La Biodiversité aux services éco-systémiques pour une écologie globale ». Université d’Aix Marseille, Université Ibnou Zohr- Faculté des Sciences d’Agadir, ISBST, Université de Manouba. Responsables : C. PERISSOL (AMU) et S. ROUSSOS (IRD). Dans ce cadre une école de terrain a été organisée au Maroc en 2013 impliquant 10 étudiants en mastère professionnel de l’ISBST, 10 du Maroc et 10 de l’université de Marseille.

 Projet PAQ – ISBST 2013-2014, Mise en place d’une plateforme pédagogique analytique à l’ISBST.
Coordinatrice : Dr. Rim Chaouachi, ISBST. A travers ce projet des équipements analytiques sont en cours d’acquisition pour améliorer la qualité pédagogique des enseignements pratiques et pour échanger avec des partenaires industriels intéressés par les outils analytiques acquis. Une dizaine de conventions de partenariats avec les industriels sont signées depuis des années et sont en cours de renouvellement.

Admissibilité :

Sont admis à s'inscrire en 1ère année du diplôme de mastère professionnel, les étudiants titulaires du :

  • Diplôme national de Licence appliquée en biotechnologie,
  • Diplôme national de Licence fondamentale en biotechnologie,
  • Diplôme étranger  issu de la même mention (biotechnologie) provenant d’une autre institution relevant du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique.
Objectifs :

Cette formation a pour objectif de répondre aux demandes des industries des secteurs pharmaceutiques, agro-alimentaires et d’autres secteurs annexes tels que le secteur cosmétologique ou celui des bio-industries diététiques et des aliments fonctionnels. Elle permet  d’évoluer dans les services de R&D des groupes industriels des secteurs pharmaceutique et agro-alimentaire ainsi que dans d’autres structures de recherche (Instituts de recherche des technopoles, laboratoires de recherche…).

Métiers:

Le Mastère DIPS permet aux étudiants d’acquérir  une connaissance fondamentale spécialisée et une qualification technique, à destination des entreprises de la santé, des cosmétiques et du secteur agro-alimentaire.

Les diplômés ont le profil pour postuler à des emplois de cadres de l’industrie dans les domaines : R&D et technico-commercial.

Les métiers ciblés sont : Responsables d'études, R&D, production et conditionnement, contrôle qualité, affaires réglementaires,  Chef de produit, Chef de projet,

Possibilité aux diplômés de créer leurs propres sociétés, Start-up de biotechnologie.

Compétences :

Les diplômés doivent être capables de concevoir, définir et réaliser des projets de création ou d’amélioration de produits, depuis la conception jusqu’à l’élaboration des modalités de mise en œuvre industrielle tout en tenant compte du système de contrôle qualité. 

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Partenaires:

Etablissements de recherche, de développement et d’enseignement

  • BioTechPôle Sidi Thabet,
  • Centre National des Sciences et des Technologies Nucléaires / CNSTN,
  • Institut National de Recherche et d’Analyse Physico-chimique (INRAP),
  • Institut Pasteur Tunis / IPT,
  • Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire
Industriels

Pharmaghreb, Siphat, Médicef, Unimed, Herbes de Tunisie, Medivet, Sanofi–Aventis, Sofamm, Opalia, Phytéal, Tériak, Borges Tunisie, Sotavi, Slama Frères, Pharmaderm, Medical Gaze, West Pharma, Médis, Adwya, Sartorius Stedim, GICA, …

Contact: Rym Zakhama

        master.dips.isbst@gmail.com

 
           bae.isbst@gmail.com